mardi 25 novembre 2014

Petite devinette...

Alors à votre avis que peut- on bien pouvoir faire avec ces jolis citron?????

Donnez- moi vos réponse et vous aurez la mienne dans une semaine ! ! ! ! !

A vos claviers pour pleins de réponses gourmandes!!!!!!!!!

mercredi 19 novembre 2014

La trouille de ce parmesan (en language parent gratin de potiron/parmesan)

Cette citrouille a la trouille de ce parmesan mais va vite être son allié!!!!

Cuisson: 40 min à la poêle 
                20 min au four à 200 °c 









Il faut:

  • 1 kg de potiron
  • 20 cl de crème liquide 
  • 100 gr de parmesan
  • 40 gr de beurre
  • sel et poivre 
Ma maman a épluché et coupé en cube le potiron.



Faire revenir les cubes de potiron avec le beurre dans une poêle  à feu doux.
Laisser réduire durant 40 min tout en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que cela ai la consistance d'une purée.

Ajouter ensuite la crème liquide, le parmesan et bien mélanger.

Saler et poivrer à votre convenance .


Cuire à four chaud à 200°c pendant 20 min.


Alors qu'en pensez-vous?




Ceux qui ont la trouille n'ont qu'à bien se tenir!!!



 

mercredi 12 novembre 2014

super saucisse masquée

Des petits fours simple à faire quand papa et maman reçoivent des invités à l'apéritif de dernières minutes .


Préparation : 5min
Cuisson  : 180°C pendant 10 min



Il faut:


  • 1 pâte feuilletée toute prête 
  • 6 saucisses de strasbourg
  • 1 jaune d'oeuf

Dérouler la pâte puis la couper dans le sens de la longueur, assez large pour pouvoir enrouler la saucisse à l'intérieur.

Quand toutes les saucisses sont enroulés dans la pâte, demander à un adulte de découper des morceaux d'environ 4cm puis les disposer sur le papier sulfurisé .




Mélanger le jaune d'oeuf avec un peu d'eau, et à l'aide d'un pinceau et de la préparation  humidifier chaque petit four.


Vous m'en direz des nouvelles !!!
Prenez quand même le temps d'en manger un avant qu'il n'y en ai plus !!!!!


MIAM-MIAM!!!

mercredi 5 novembre 2014

COOKIES CHOCO NUTELLA HUMMMMMMMM

Bon on change pas une équipe qui gagne du nutella additionné à des carrés de chocolats !!!!!!
ça me fait fondre ...


 





Préparation: 10 min
Cuisson: 12 min à 180°c








Il faut:

  • 75 gr de beurre ramolli
  • 1 oeuf
  • 85 gr de sucre en poudre
  • 1 sachet de sucre  vanillé
  • 150 gr de farine
  • 100 gr de chocolat
  • 1 c à c de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de nutella







Commencer par  mettre dans un saladier l'oeuf, le sucre vanillé, le sucre et le beurre mou et mélanger.


Dans un autre saladier, introduire la levure chimique à la farine et la pincée de sel.

Ajouter petit à petit la préparation à base de farine à celle  de l'autre saladier.

Bien mélanger l'ensemble des ingrédients et là vous pouvez y mettre  les morceaux cassés de chocolat.
Au dernier moment  intégrer le nutella.


A l'aide d'une cuillère à glace prendre chaque portion de pâte et la mettre sur du papier sulfurisé tout en veillant bien à laisser de l'espace entre chaque.




Puis appuyer avec la paume de la main pour former chaque cookie.


HUMMMMMMMMM!!!!!! là je dis miammiam c'est trop bon!!!!!!!