mardi 13 octobre 2015

CHOUETTE SABLES !!!!!

Ma maman adore les chouettes !!!
Dans la décoration on en voit partout!!!



Et en sablés c'est très  rigolos .

On y va suivez la recette .


Préparation: 15 min 

Cuisson: 15 à 20 min


Il faut:

Pour la pâte nature :

  • 125 gr de beurre ramolli
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 175 gr de farine
Pour la pâte au chocolat :

  • 125 gr de beurre ramolli
  • 50 gr de sucre en poudre
  • 160 gr de farine
  • 15 gr de cacao en poudre
  • 8 amandes
  • 2 cuillères  à soupe de lait


Demander à un adulte de mettre le four à 180 °c, puis, on va pouvoir mélanger la farine et le sucre avec une cuillère en bois pour la première pâte .

Ajouter le beurre en morceau et mélanger avec les mains jusqu'à obtenir une pâte granuleuse et sablée.

(Attention ne faites pas comme moi n'oubliez pas de rajouter  une cuillère à soupe de lait juste après l'étape précédente).

On peut passer maintenant à la pâte au chocolat, procéder de la même manière que la pâte nature en rajoutant au sucre et à la farine le chocolat en poudre .



Etaler chaque pâte de couleur en forme rectangulaire, puis les badigeonner de lait à l'aide d'un pinceau.

Vous pouvez superposer les deux pâtes.



Roulez les, et découper le rouleau en plusieurs tranches.

Collez les tranches deux par deux pour faire les yeux . Posez les sablés sur une plaque de four .
On peut maintenant ajouter une amande pour faire le bec.


Introduire au four pendant 15 à 20 minutes à 180 °c!



Bon appétit !!!!

mercredi 7 octobre 2015

cake spéculooooooooos!

C'est la mode le spéculoos on l'utilise de multiples manières, alors aujourd'hui j,ai décidé de faire un cake avec ce petit gâteau.




Préparation: 15 min
Cuisson: 40 min à 180 °c

Il faut


  • 100 gr de farine
  • 100 gr de spéculoos émietté
  • 100 gr de beurre (+20 gr pour le moule)
  • 2 oeufs
  • 30 gr de sucre
  • 1 sachet de levure chimique


Petite astuce pour commencer, mettre les gâteaux dans un sac congélation puis avec un rouleau à pâtisserie écraser le spéculoos en roulant .

Beurrer un moule à cake (ou prendre un moule en silicone qui n'a pas besoin d'être beurré), puis mettre à chauffer le four à 180 °c.

Introduire dans un saladier les uns après les autres, le sucre que vous fouetterez avec le beurre ramolli, puis la farine, la levure et les spéculoos. 






Cassez les oeufs en veillant à bien séparer les blancs des jaune.
Introduire les jaunes dans la préparation puis battre les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient fermes.


Mélanger les blancs avec le contenu du saladier délicatement .


C'est le moment de verser la pâte dans le plat à cake, puis enfourner pour une 40 aines de minutes!!!!!




LA SORTIE DU FOUR HUMMMMMMM!!!!