poêlée carottes lardons

Aujourd'hui c'est exceptionnel la recette de ce mercredi je l'ai faite avec mon papa .

Ma maman étant pas là !


Mais la poêlée carottes lardons elle est trop facile pour tous les papas du monde, même pour  ceux qui ne savent pas cuisiner.

Préparation : 10 min 

Cuisson : 45 min 


Il faut :

• 10 carottes
• 250 gr de lardons nature
• sel, poivre
• un filet d'huile 
• une noix de beurre

Eplucher les carottes et les couper en rondelles .

Faire chauffer l'huile et le beurre dans une poêle, et y faire revenir les carottes, à feu vif, durant 2 minutes .

Ajouter les lardons et continuer la cuisson encore 2 minutes .

Baisser le feu, ajouter un peu d'eau et couvrir.

Si il manque de l'eau durant la cuisson rajouter en petit à petit jusqu'à ce que les carottes soient cuites.

Saler et poivrer à votre goût .

Accompagner de pâtes ou riz !!!