Tartelette super framboise !!!!!!HAHAHAHAH

Encore une recette que vous pourrez réaliser en très peu de temps .
Je vais vous épargner de faire une pâte sablée longue à faire et compliquée .
Puisque pour nos tartelettes nous allons utiliser des palets bretons du commerce et oui!!!

 

Qui a dit que la cuisine c'était long et compliqué????

 



Préparation:10 MIN

 

Temps de refroidissement : 1 heure

 

 

 

 

 

Il faut :

• des palets bretons
• des framboises (du jardin pour nous)
• une crème patissière

 

Pour la crème patissière :

• 1 litre de lait
• 200 gr de sucre en poudre
• 4 œufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 100 gr de farine

 



 



Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre .

 

Bien battre au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse .

 

Ajouter la farine et bien fouetter avec le mélange sucre/œufs .

 

Rajouter 1/2 verre de lait pour rendre le mélange plus liquide .

 

Mettre à chauffer le lait restant .

 

Lorsqu'il est tiède (environ 3-4 min), introduire à la préparation précédente (œufs/farine/sucre/lait) .

 

Ajouter ensuite, le sucre vanillé .

 

Remélanger au fouet sans éteindre le feu jusqu'à ébullition .

 

A ce moment là, votre crème aura bien épaissi, vous pourrez alors arrêter la cuisson quand la crème aura la consistance que vous désirez (quand même bien épaisse et lisse) .

 



 

Laissez la crème patissière refroidir, puis 1h après, vous pourrez garnir les palets bretons de cette crème, à l'aide d'une poche à douille .

 

 

 

Ensuite, disposez 4 à 5 framboises par palet .

 

 

VOILA LE RESULTAT POUR UN DESSERT OU UN GOUTER EQUILIBRE!!!!

 

 

 

 

 

Pour un peu plus de fun on a rajouter du mascarpone sucré avec du colorant bleu d'un côté, et rose de l'autre .

 

 

 

A la semaine prochaine !!!!!

ON DIRAMIAM-MIAM!!!!!!