Sauté de porc aux clémentine + BONUS

Il faut beaucoup de vitamines pour affronter l'hiver !!!!!!

La clémentine est  bourrée de vitamines alors un plat sucré-salé pour faire d'une pierre de coup !!!!!

Préparation: 25 min (dont 20 minutes de cuisson)

Il faut :

• 5 clémentines (dont le jus de 2 )
• 1 kg de sauté de porc 
• quelques tomates cocktail
• 2 c à soupe d'huile d'olive  
• 1 c à soupe de sucre cassonade
• 2 oignons

Faire revenir la viande découpée en lamelles avec l'huile d'olive dans une sauteuse .

La mettre ensuite de côté.(ma maman l'a fait avant )

Emincer les oignons et les faire revenir avec les tomates dans la poêle.

Rajouter le sauté de porc, le jus de clémentines pressé, les clémentines épluchés et séparé en quartier puis, la cassonade . 

Laisser mijoter le plat durant environ 10 minutes .

Servez de suite après cuisson avec du riz !!!

EHEHEHEHEHE!!!!!!!

Ne partez pas et ma petite recette !!!

Elle fait tellement le buzz sur internet qu'il fallait que je vous la présente .

L'étoile au nutella pour les grands gourmand .

Il faut :

• 3 pâtes feuilletée prête à l'emploi
• 1 pot de nutella

Etalez  une pâte feuilleté sur une plaque de cuisson, puis répartir le chocolat dessus avec une petite spatule 

Recouvrir de la deuxième 

Recouvrir encore de nutella puis recouvrir de la dernière

Poser un verre au centre puis, decouper des parts égales 

Prendre deux parts côte à côte puis tourner vers l'intérieur en torsade, et faire de même avec toutes les parts toujours côte à côte

Badigeonner de jaune d'oeuf et mettre au four à 200°c pendant 20 minutes

Voilà c'est cuit !!!!

CRUMBLE DE POIREAUX

On a déjà fait un crumble aux pommes sucré, mais pourquoi pas salé ?

Préparation: 10 min

Cuisson : 55 min



Il faut:

• 1kg de poireaux
• 125gr de farine
• 75gr de beurre 
• 50 gr de comté
• 3 oeufs
• 3 c à s de crème fraîche
• sel et poivre

Préchauffez votre four à 210 °c .
Pour cette recette j'ai pris 1 kg de poireaux surgelé que j'ai fait revenir pendant environ 20 minutes dans une poêle .

Fouetter deux oeufs avec la crème, du comté, du sel et du poivre.
Mettre les poireaux au fond du plat à tarte et recouvrir avec la préparation.

Malaxer dans un autre plat ensemble, la farine, le beurre en dés, un oeuf, du sel et du poivre et un peu d'eau .

Parsemez-en les poireaux et enfournez durant 40 min.

HUMMMMMMMMM!!!!

A la semaine prochaine!!!!!

Mon flan antillais pour mon papa

C'est une journée particulière où j'ai vraiment envie de faire plaisir à mon papa, avec une de ses recettes préférée le Flan antillais  pour son anniversaire .

Préparation: 5 min 
Cuisson : 45 min


Il faut:

• 395 g de lait concentré sucré 
• 4 oeufs
• 500 ml de lait
• 1/2 sachet de noix de coco râpée
• 1 paquet de sucre vanillé
• du caramel liquide pour napper le fond du plat

Mélanger les ingrédients un par un .

Commencer avec les oeufs et le concentré de lait sucré, puis, rajouter le lait, le sucre vanillé, et enfin la noix de coco .

Napper le fond du moule à cake avec le caramel liquide .

Enfourner pour 45 minutes à 180°c .

Laisser ensuite refroidir pendant minimum 2 heures avant de servir .

Régalez-vous !!!!!

ON DIRA MIAM-MIAM

ET 

BONNE ANNÉE !!!!!!!!!