VELOUTE DE COURGETTES AU KIRI POUR PETITS ET GRANDS

Alors? c'était comment les lasagnes de la semaine dernière?

Aujourd'hui, une autre recette, "Le velouté de courgettes au kiri " Hummm!!!

Je suis sure que vous allez adorer .

C'est une bonne manière de manger des légumes, vous-croyez pas?

(toujours être assisté d'un adulte )

Préparation et cuisson :  15 MIN

Il faut :


• 1kg de courgettes en rondelles (congelé pour nous car plus pratique quand on a une grande famille )
• 3 cuillères à soupe de crème fraîche
• 4 à 5 KIRI ou fromage similaire
• sel et poivre

Pour commencer mettre les rondelles de courgettes dans une poêle wok, et recouvrir celle-ci d'eau .

Faire cuire jusqu'à ce que les courgettes ramollissent .





Enlever les 3/4 de l'eau de cuisson et mettre le 1/4 restant et les légumes dans le mixeur.

Mixer au maximum jusqu'à ce que la préparation soit fluide .









Y mettre ensuite les 4 ou 5 KIRIS et la crème fraîche .

Remixer encore quelques secondes, du sel, du poivre et c'est prêt!!!!







Vous pouvez accompagner le velouté de croûtons ou lardons

MIAM-MIAM!!!

A mercredi prochain pour des sablés à la confiture de fraise

Trop bon pour le goûter